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生核桃的营养价值究竟如何？
疾病：提问于 2024-09-23 11:18 -
病情描述：
生核桃营养价值高吗..
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回答1
生核桃具有较高的营养价值，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等。其对大脑、心血管、肠道等都有益处。 1.蛋白质：是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能。 2.不饱和脂肪酸：如欧米伽-3 脂肪酸，对心血管健康有益，能降低胆固醇水平。 3.维生素：包含维生素 E 等，具有抗氧化作用，有助于延缓细胞衰老。 4.矿物质：如钾、镁、锌等，有助于维持神经肌肉的正常功能和血压稳定。 5.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 总之，适量食用生核桃对身体健康有诸多好处，但也要注意适量，不宜过量食用。
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