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肝病患者如何补充蛋白质及食物选择
疾病：肝病提问于 2024-12-05 10:57 -
病情描述：
肝病患者怎么补充蛋白质，该食用什么东西好？什么东西含的蛋白质比较多呢？我目前还在长沙方泰医治，那里的王教授对我说要适当补充蛋白质，可是我不晓得哪些东西富含蛋白质，也不知道什么食物是不能食用的，请专家们回答下。肝病患者怎么补充蛋白质？
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回答1
肝病患者补充蛋白质至关重要，可通过食物补充。如蛋类、奶类、豆类、肉类和鱼类等。同时要注意食物的选择和摄入量，避免加重肝脏负担。 1.蛋类：鸡蛋中的蛋白质易于人体吸收，是优质蛋白质的良好来源。 2.奶类：牛奶、羊奶富含蛋白质和多种营养成分，能增强免疫力。 3.豆类：如大豆、黑豆，植物蛋白含量丰富，且脂肪含量较低。 4.肉类：选择瘦肉，如鸡肉、牛肉，富含必需氨基酸。 5.鱼类：像三文鱼、鳕鱼等，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对肝脏有益。 总之，肝病患者补充蛋白质要合理选择食物，注意营养均衡，并根据自身病情和医生建议调整饮食。同时，要定期复查，监测病情变化。
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