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苹果食用方式比较：鲜食与榨汁哪个更佳？
疾病：提问于 2013-12-24 20:04 -
病情描述：
苹果食用方式比较：鲜食与榨汁哪个更佳？
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回答1
苹果直接吃或榨汁各有优缺点，取决于个人需求和身体状况。影响选择的因素包括营养吸收、消化功能、血糖控制、口腔健康和食用便利性。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.营养吸收：直接吃苹果能完整摄取膳食纤维等营养成分，榨汁可能会损失部分营养。
2.消化功能：肠胃较弱者可能更适合喝苹果汁，便于消化。
3.血糖控制：直接吃苹果升糖较慢，利于血糖稳定；榨汁易使血糖上升较快。
4.口腔健康：咀嚼苹果能锻炼咀嚼肌，利于口腔健康。
5.食用便利性：榨汁更方便快捷，直接吃则更能享受口感。
总之，可根据自身情况选择苹果的食用方式，两者都有一定益处。-
- 郭丽娜 副主任医师 营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长： 慢性疾病的营养调养与饮食宣教，...
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