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含铅食物种类有哪些？
疾病：提问于 2013-12-24 14:09 -
病情描述：
含铅食物种类有哪些？
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回答1
含铅的食物主要有松花蛋、爆米花、油炸薯条、罐头食品等。长期食用含铅食物可能影响健康，必要时应就医检查。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.松花蛋：在制作过程中可能会引入铅元素。
2.爆米花：传统制作工艺中使用的含铅容器可能导致爆米花含铅。
3.油炸薯条：若使用含铅的油炸设备，可能使薯条含铅。
4.罐头食品：特别是一些密封材料或加工过程可能引入铅。
5.近海的贝类：近海可能受到铅污染，贝类易富集铅。
为了减少铅的摄入，应尽量选择新鲜、天然的食材，保持健康的饮食习惯。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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