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鸡肉与水豆腐同食有何影响？
疾病：提问于 2013-12-23 18:09 -
病情描述：
鸡肉与水豆腐同食有何影响？
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回答1
鸡肉和水豆腐一起吃通常是无毒的。从营养成分、消化吸收、食物搭配原则、常见案例和医学研究这5个方面来看，二者搭配并无毒性。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.营养成分：鸡肉富含蛋白质、脂肪等，水豆腐含丰富植物蛋白等，成分不冲突。
2.消化吸收：正常情况下，人体消化系统能分别处理这两种食物的营养成分。
3.食物搭配原则：在常见的饮食搭配原则中，它们的组合未被列为禁忌。
4.常见案例：日常生活中，很多人将鸡肉和水豆腐一起食用，未出现中毒现象。
5.医学研究：目前的医学研究也未表明两者同食会产生有毒物质。
总之，鸡肉和水豆腐一起吃一般是安全的，无需过度担忧。-
- 夏燕琼 主任医师 营养科 广东省妇幼保健院 (三级甲等) 擅长：儿童营养与喂养指导及常见儿童营养性疾病的...
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