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蜂胶胶囊过期一年是否还可食用？
疾病：蜂蜇伤提问于 2024-09-23 11:25 -
病情描述：
蜂胶胶囊过期一年了还能食用吗
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回答1
蜂胶胶囊过期一年不能食用。过期的蜂胶胶囊可能存在变质、有效成分失效、滋生细菌或霉菌等问题，食用可能对健康造成危害，如引起胃肠道不适、过敏反应等。 1. 变质风险：蜂胶胶囊过期后，其成分可能发生化学变化，导致变质，失去原有的保健或治疗作用。 2. 有效成分失效：随着时间推移，其中的有效成分如黄酮类、萜烯类物质等可能分解或减少，无法达到预期效果。 3. 细菌和霉菌滋生：过期的环境易使细菌、霉菌等微生物繁殖，食用后可能引发肠道感染、食物中毒。 4. 过敏可能性增加：变质的成分可能引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 5. 潜在的其他危害：还可能存在未知的有害物质生成，对肝、肾等器官造成损害。 为了保障身体健康，应严格遵循产品的保质期，避免食用过期的蜂胶胶囊。
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