人参可以和牛奶一起吃,但要注意适量和个人体质。同时,食用时还需考虑个人的健康状况、饮食搭配、食用时间和食用方法等。 1.个人体质:不同人的体质对人参和牛奶的耐受性不同。体质虚弱者可能更适合,而体质燥热者需谨慎。 2.健康状况:如果本身患有高血压、糖尿病等慢性疾病,食用时要特别注意,需在医生指导下进行。 3.饮食搭配:食用人参和牛奶期间,应避免同时食用过于油腻、辛辣或刺激性食物。 4.食用时间:建议在饭后一段时间再食用,避免空腹。 5.食用方法:可以将人参切片泡水,与牛奶间隔一段时间分别饮用。 总之,人参和牛奶可以一起吃,但要综合考虑多种因素。食用前最好咨询医生或营养师的建议,以确保食用安全且有益健康。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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