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被狗咬伤的鸡是否可以食用？
疾病：犬咬伤提问于 2024-09-23 11:39 -
病情描述：
被狗咬伤的鸡能吃吗?
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回答1
被狗咬伤的鸡一般不建议食用，原因包括可能感染病菌、传播疾病、影响肉质安全、存在未知风险以及不符合卫生标准等。 1. 可能感染病菌：狗的口腔中可能携带多种病菌，如狂犬病毒、破伤风杆菌等，咬伤鸡后这些病菌可能在鸡体内繁殖。 2. 传播疾病：某些病菌可能通过食用被咬伤的鸡传播给人类，引发严重的健康问题。 3. 影响肉质安全：受伤后的鸡，其肉质可能发生变质，营养成分也可能受损。 4. 存在未知风险：狗咬伤鸡的情况复杂，难以确定鸡所受伤害的具体程度和潜在危害。 5. 不符合卫生标准：从卫生和食品安全的角度考虑，被狗咬伤的鸡不符合食用的标准。 总之，为了保障自身的健康和安全，不建议食用被狗咬伤的鸡。
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