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长期食用自制雪莲菌酸奶有何风险？
疾病：提问于 2013-12-20 22:04 -
病情描述：
长期食用自制雪莲菌酸奶有何风险？
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回答1
长期服用自制的雪莲菌酸奶可能存在卫生隐患、营养不均衡、过敏反应、影响肠道菌群平衡、加重胃肠负担等问题。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.卫生风险：自制过程难以保证无菌环境，易滋生有害菌。
2.营养问题：其营养成分不明确，可能无法满足身体全面需求。
3.过敏风险：部分人可能对其中成分过敏，出现皮疹、瘙痒等。
4.肠道影响：可能破坏原有肠道菌群平衡，导致消化功能紊乱。
5.胃肠负担：过量食用可能加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适。
总之，自制的雪莲菌酸奶存在较多潜在风险，不建议长期服用。-
- 何盈犀 医师 营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长： 对糖尿病、慢性肾脏病、痛风、心...
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