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被狗咬过的鸭子能食用吗
疾病：犬咬伤提问于 2024-12-04 16:57 -
病情描述：
被狗咬过的鸭子能吃吗
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回答1
被狗咬过的鸭子一般不建议食用，主要有卫生风险、病菌传播、病毒感染、食品安全标准以及潜在的疾病隐患等。 1. 卫生风险：狗的口腔可能携带多种细菌和寄生虫，咬鸭子时会污染其肉。 2. 病菌传播：如大肠杆菌、沙门氏菌等，容易导致人体胃肠道感染。 3. 病毒感染：狗若携带狂犬病毒，可能会传给鸭子，人食用后有感染风险。 4. 食品安全标准：不符合食品安全的相关标准和要求。 5. 潜在疾病隐患：可能存在其他未知的病原体，引发人体疾病。 总之，为了保障自身健康，避免潜在的疾病风险，被狗咬过的鸭子不应食用。
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