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牛奶能否用保温杯盛装？
疾病：提问于 2024-09-19 11:24 -
病情描述：
牛奶能用保温杯装吗
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回答1
牛奶不建议用保温杯装，原因有温度影响、滋生细菌、破坏营养、产生异味、难以清洁等。 1.温度影响：保温杯的保温效果好，长时间高温会使牛奶中的蛋白质变性，降低营养价值。 2.滋生细菌：牛奶是细菌的良好培养基，在适宜温度下细菌易大量繁殖。 3.破坏营养：高温会破坏牛奶中的维生素等营养成分。 4.产生异味：牛奶中的一些成分与保温杯内胆长时间接触，可能产生异味。 5.难以清洁：保温杯口窄，内部结构复杂，残留的牛奶不易彻底清洁干净。 综上所述，为了保证牛奶的品质和卫生，不建议用保温杯装牛奶，应选择合适的容器存放。
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