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玉米属于酸性还是碱性食物？
疾病：碱中毒提问于 2024-12-01 15:02 -
病情描述：
玉米是酸性还是碱性
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回答1
玉米属于碱性食物。食物的酸碱性是根据其在体内代谢后的产物来划分的。玉米富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等，代谢产物呈碱性。 1. 营养成分：玉米含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少便秘发生。 2. 维生素：富含维生素 B 族，如维生素 B1、B2 等，有助于维持神经系统正常功能。 3. 矿物质：含有钾、镁等矿物质，对维持心脏和肌肉的正常功能有益。 4. 代谢作用：其代谢产物有助于维持体内酸碱平衡，减轻酸性物质对身体的负担。 5. 健康影响：适量食用玉米有助于控制体重，降低心血管疾病风险。 总之，玉米作为一种碱性食物，具有多种营养价值，对身体健康有诸多益处，但食用应适量，保证饮食的均衡和多样化。
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