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地瓜与螃蟹同食是否安全？
疾病：提问于 2013-11-30 08:59 -
病情描述：
地瓜与螃蟹同食是否安全？
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回答1
烤地瓜和煮螃蟹一起吃可能会受到多种因素影响，包括个人体质、食用量、食物新鲜度、烹饪方式和搭配食物。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.个人体质：部分人肠胃敏感，同时食用可能导致消化不良、腹痛等。
2.食用量：过量食用两者，肠胃负担加重，易引发不适。
3.食物新鲜度：不新鲜的地瓜或螃蟹，易滋生细菌，一起吃增加肠胃问题风险。
4.烹饪方式：不当的烹饪可能影响食物的消化吸收。
5.搭配食物：若同时搭配其他不易消化的食物，也可能引发不适。
一般情况下，适量食用新鲜、烹饪得当的烤地瓜和煮螃蟹，多数人不会有明显不适，但个体差异较大。如果食用后出现不适，应及时就医。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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回答2
烤地瓜和煮螃蟹正常人可以一起吃的，如果有糖尿病的人最好是不要一块吃的，烤地瓜含糖比较高。
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