蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖,会影响血糖水平。其影响程度受多个因素制约。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
1.蜂蜜摄入量:少量食用影响较小,大量食用则可能导致血糖明显升高。
2.个体差异:不同人对蜂蜜中糖分的代谢能力不同,糖尿病患者尤其需注意。
3.食用时间:空腹食用更易引起血糖波动,餐后适量食用影响相对较小。
4.身体状态:如患病、运动后等特殊状态下,对蜂蜜升高血糖的反应也不同。
5.蜂蜜品质:纯度高、未经加工的蜂蜜,含糖量相对稳定,对血糖影响较易预测。
总之,蜂蜜可影响血糖,食用时需综合考虑上述因素,尤其糖尿病患者应谨慎。
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黄宗海 主任医师 南方医科大学珠江医院
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黄宗海 主任医师 南方医科大学珠江医院
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杨健 主任医师 广州医科大学附属第二医院
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