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被狗咬死的鸡和兔子能吃吗？有何后果及潜伏期？
疾病：犬咬伤提问于 2024-12-04 16:47 -
病情描述：
男37岁来自浙江健康咨询描述：被狗咬死的鸡、兔子可以吃吗？吃了会有什么后果？发病的潜伏期有15年吗？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
被狗咬死的鸡和兔子不建议食用。食用可能会感染狂犬病病毒，还可能引起其他病原体感染，如细菌、寄生虫等。狂犬病潜伏期长短不一，多数在 1 到 3 个月，很少超过 1 年，超过 15 年的极其罕见。 1. 狂犬病风险：狗若携带狂犬病病毒，其唾液可能污染鸡和兔子的肉，人食用后有感染狂犬病的风险。 2. 细菌感染：狗的口腔存在多种细菌，会污染食物，导致食用者出现胃肠道炎症等。 3. 寄生虫感染：可能有寄生虫传播，引起人体寄生虫病。 4. 其他病原体：如病毒、支原体等，也可能随之传播。 5. 潜伏期：狂犬病潜伏期通常为 1 到 3 个月，极少超过 1 年，超过 15 年的案例极为罕见。 总之，为了健康和安全，不要食用被狗咬死的鸡和兔子。一旦不慎食用，要密切观察身体状况，如有不适及时就医。
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- 董志奇 主治医师 全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：从事中医骨伤科专业三十余年。
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名词解释
就医用药
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