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74 岁老人肾切除术后，吃斋如何补充营养？
疾病：提问于 2024-09-22 10:04 -
病情描述：
我奶奶74岁了，由于肾严重积水，做了一个摘肾手术，手术很顺利。医生说病人的营养充足才可以更快康复， 但我奶奶长年吃斋，所以我想问问，可以吃什么才能快速有效补充营养？
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回答1
74 岁老人肾切除术后，吃斋情况下，可通过摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等的食物来补充营养，如蛋奶类、豆制品、新鲜蔬果、菌菇类、坚果等。 1. 蛋奶类：鸡蛋、牛奶富含优质蛋白质和多种营养成分，有助于身体恢复。 2. 豆制品：豆腐、豆浆等是植物性蛋白质的良好来源，能提供必需氨基酸。 3. 新鲜蔬果：富含维生素 C、维生素 E 和矿物质，如橙子、苹果、菠菜等，增强免疫力。 4. 菌菇类：香菇、木耳等含有多糖类物质，对提高抵抗力有益。 5. 坚果：含有健康的脂肪、蛋白质和维生素 E，如杏仁、核桃等。 总之，在饮食上要注重多样化和均衡，保证营养充足，促进术后康复。
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