叶黄素是一种类胡萝卜素,广泛存在于蔬菜、水果等植物中,对人体健康有着诸多重要的功效与作用。 首先,叶黄素对眼睛健康至关重要。它是视网膜黄斑区域的主要色素,能够过滤蓝光,减少蓝光对眼睛的伤害,有助于预防视网膜病变、黄斑病变等眼部疾病。对于长时间使用电子设备的人群,补充叶黄素可以缓解眼睛疲劳、干涩、酸胀等不适症状,保护视力。同时,在预防老年性黄斑病变方面,叶黄素也能发挥积极作用,降低老年人失明的风险。 其次,叶黄素具有抗氧化作用。它可以清除体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,延缓细胞衰老。这对于维持身体各器官的正常功能、提高机体免疫力有一定帮助。 此外,叶黄素还可能对心血管健康有益。它能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,减少动脉粥样硬化的发生风险,有助于维持血管的弹性和通畅。 在日常生活中,我们可以通过食用富含叶黄素的食物来补充,如绿色蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝等)、玉米、南瓜等。如果无法从食物中获取足够的叶黄素,也可以考虑适当服用叶黄素补充剂。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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毛真 主治医师 中山大学中山眼科中心
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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陈伟蓉 主任医师 中山大学中山眼科中心
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吕林 主任医师 中山大学中山眼科中心