配方奶粉冲好后放置超一定时间会有诸多危害,如滋生细菌、营养流失、产生有害物质、引起胃肠道不适、影响奶粉口感等。 1. 滋生细菌:冲调好的奶粉是细菌良好的培养基,放置时间过长,细菌会大量繁殖,常见的有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。 2. 营养流失:随着时间推移,奶粉中的维生素、益生菌等营养成分会逐渐被氧化或分解,降低营养价值。 3. 产生有害物质:奶粉中的蛋白质等成分可能会发生变质,产生对人体有害的物质,如亚硝酸盐等。 4. 引起胃肠道不适:饮用放置过久的奶粉,容易导致腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。 5. 影响奶粉口感:放置时间长,奶粉可能会出现分层、沉淀等现象,口感变差。 配方奶粉冲好后应尽快饮用,避免放置过久带来危害。若不能及时饮用,可冷藏保存,但也不宜超过一定时间。一旦发现奶粉有异味、变质等情况,应丢弃不再饮用。
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宋燕燕 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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于力 主任医师 广州市第一人民医院
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