高血压患者选健康食用油,可考虑油的脂肪酸组成、烟点、营养成分、加工工艺、适用烹饪方式等因素。 1. 脂肪酸组成:应选富含不饱和脂肪酸的油,如橄榄油含单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇;玉米油、葵花籽油富含多不饱和脂肪酸,有益心血管健康。 2. 烟点:烟点高的油适合高温烹饪,如花生油、大豆油烟点较高,不易产生有害物质。 3. 营养成分:亚麻籽油、紫苏籽油含丰富的α-亚麻酸,可在体内转化为DHA和EPA,对心血管有益。 4. 加工工艺:选择物理压榨的油,能最大程度保留营养成分,避免化学溶剂残留。 5. 适用烹饪方式:凉拌可选芝麻油、核桃油;煎炒用菜籽油、米糠油;油炸用棕榈油等。 高血压患者选食用油要综合多方面因素。不同油各有优势,可搭配使用,以保证营养均衡。同时,应控制油的摄入量,遵循医生建议。
心力衰竭是各种心脏结构或功能性疾病导致心室充盈及(或)射血能力受损而引起的一组综合...
吴印生 主任医师 南昌大学第一附属医院
常用者为地高辛、毛花苷C与毒毛花苷K
地高辛 :直接增强心肌收缩力...
赵益业 主任医师 南方医科大学中西医结合医院
以收缩功能不全为主的急性或慢性心衰。心律失常:阵发性室上性心动过速、心室率增快的心...
赵益业 主任医师 南方医科大学中西医结合医院
高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化性心血管病如高血压的首要危险因素。胆固醇是否超标,不...
程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
轻度高血压治疗,应注意以下几点。首先,在决定开始药物治疗之前,高血压患者首先要对生...
程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
在医学上,将收缩压持续高于140毫米汞柱和舒张压持续低于90毫米汞柱称为单纯收缩期...
程康林 主任医师 中山大学附属第六医院