儿童成长中,低盐饮食预防高血压的秘诀包括控制盐摄入总量、选择低盐食材、改变烹饪方式、警惕隐形盐、培养清淡口味等。 1. 控制盐摄入总量:根据儿童年龄,严格把控每日盐的摄入量,避免超量。 2. 选择低盐食材:优先挑选新鲜的蔬菜、水果、肉类等,减少加工食品和腌制食品的选择。 3. 改变烹饪方式:采用蒸、煮、炖等方式,少用盐来调味,可适当用醋、柠檬汁等增添风味。 4. 警惕隐形盐:像酱油、鸡精、番茄酱等调味品中也含有盐,要注意控制用量。 5. 培养清淡口味:从小让儿童适应清淡的食物,避免养成重口味的饮食习惯。 儿童低盐饮食预防高血压是一个长期的过程,需要家长在日常生活中多注意以上方面。通过合理控制盐的摄入,选择合适的食材和烹饪方式,警惕隐形盐,培养清淡口味,能有效降低儿童患高血压的风险。若对儿童饮食有疑问,可到正规医院营养科咨询。
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李晓瑜 主任医师 中山大学附属第一医院
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李晓瑜 主任医师 中山大学附属第一医院
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宋燕燕 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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于力 主任医师 广州市第一人民医院
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于力 主任医师 广州市第一人民医院
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于力 主任医师 广州市第一人民医院