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动脉粥样硬化患者适合吃哪些食物？
疾病：动脉粥样硬化提问于 2025-04-08 22:23 -
病情描述：
动脉粥样硬化患者适合吃哪些食物？
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回答1
动脉粥样硬化患者可安排富含膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸等营养的食物，如燕麦、苹果、深海鱼、橄榄油、洋葱等。 1. 燕麦：富含膳食纤维，能降低胆固醇吸收，减少血液中胆固醇含量，有助于改善动脉粥样硬化。 2. 苹果：含有丰富的果胶、维生素和抗氧化物质，可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，保护血管健康。 3. 深海鱼：如三文鱼、金枪鱼等，富含Omega - 3不饱和脂肪酸，能减少炎症反应，降低血液黏稠度，预防血栓形成。 4. 橄榄油：以单不饱和脂肪酸为主，有助于降低胆固醇水平，对心血管系统有益。 5. 洋葱：含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，减轻动脉粥样硬化程度。 这些食物对动脉粥样硬化患者的病情控制有一定帮助，但不能替代药物治疗。患者在饮食调整的同时，还需遵循医嘱进行规范治疗。
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