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动脉硬化患者饮食方面有何讲究
疾病：动脉硬化提问于 2024-12-03 10:27 -
病情描述：
动脉硬化患者饮食方面有何讲究
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回答1
动脉硬化患者在饮食方面需要注意多方面，包括控制脂肪摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白、补充维生素和矿物质、限制糖分和盐分等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。 1.控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄取，如猪油、牛油等，避免食用油炸食品和富含反式脂肪酸的食物，如部分糕点。 2.增加膳食纤维：多吃蔬菜，如芹菜、菠菜等，以及水果，如苹果、香蕉等，还有全谷物，如糙米、燕麦等，促进肠道蠕动，降低胆固醇吸收。 3.选择优质蛋白：适量摄入瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等，为身体提供必需的氨基酸。 4.补充维生素和矿物质：多吃富含维生素 C、E 和矿物质的食物，如柑橘类水果、坚果、深色蔬菜等，有助于抗氧化，保护血管。 5.限制糖分和盐分：减少糖果、饮料等高糖食物，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物，以防血压升高。 合理的饮食对于动脉硬化的控制和改善具有重要意义，但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需遵医嘱进行药物治疗、适量运动等，定期到正规医院复查。
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