经常喝咖啡是可以缓解和预防老年痴呆的,咖啡里所含的咖啡因以及多酚都是保护认知功能退化的主要元素,咖啡因能预防大脑的淀粉蛋白斑块以及神经纤维纠结形成,造成阿尔茨海默病的两项主因,咖啡因和多酚也有降低炎症,减缓大脑记忆细胞的退化,长期固定适量的饮用咖啡,可以降低患阿尔茨海默病的概率。
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