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脑动脉硬化的饮食注意事项
疾病：动脉硬化提问于 2021-09-17 18:22 -
病情描述：
患者性别:男患者年龄:65问题描述:肌肉痛，做多普勒说是脑动脉硬化
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回答1
脑动脉硬化患者要多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。常用动物油少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
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