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蜂蜜结晶的比不结晶的好吗？
疾病：蜂蜇伤提问于 2021-03-23 12:57 -
病情描述：
蜂蜜结晶的比不结晶的好吗？
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回答1
结晶的蜂蜜要比没结晶的蜂蜜品质好，纯天然的蜂蜜，在13℃到14℃左右会容易出现结晶状态。因为蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖，在外界的温度下形成了葡萄糖晶体。蜂蜜的表面会出现絮状漂浮物到大面积的结晶，但是蜂蜜的结晶层比较松软，轻轻的就能碾碎，而且放到嘴巴里面会融化。
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