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山药怎么做着吃
疾病：提问于 2020-03-18 09:11 -
病情描述：
山药怎么做着吃
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回答1
山药的营养丰富，主要含有淀粉，粘液质，蛋白质等多种营养元素，特别是它所含有的淀粉酶，有水解淀粉变成葡萄糖的作用，可以直接为大脑提供热量，有一定的健脑作用，山药含有丰富的胆碱卵磷脂，可以提高人的记忆力，山药可以蒸山药，煮山药，拔丝山药，炒山药，还可以把山药做成山药糕。
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