高胆固醇是临床上中老年人常见的疾病,长期的胆固醇增高会导致动脉硬化,产生脑动脉硬化,心动脉硬化,肾动脉硬化等。所以高胆固醇的患者在临床护理当中是非常重要的,应该避免高脂,高蛋白的食物摄入,比如肥肉,动物的内脏等。这些食物都含有非常高的胆固醇,脂肪。应该以清淡的饮食为主,多吃新鲜的蔬菜和水果。
患者你好,胆固醇高不能吃动物的内脏,包括猪肝、猪腰子、猪肺、猪大肠在内的诸多食物都不利于降低胆固醇。基本上每100克的动物内脏内部就含有200毫克~400毫克的胆固醇。因此,胆固醇高的人应该尽量少吃动物内脏,每月一般不能超过2次食用动物内脏。胆固醇高不能吃乌贼,乌贼当中胆固醇含量特别高,容易引发高血脂之症。如果胆固醇高的患者本身体重比较重,那还要注意减肥瘦身。祝健康。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
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