发了芽的大蒜能吃吗研究显示:发了芽的大蒜是名副其实的宝贝,营养还翻倍

发了芽的大蒜能吃吗研究显示:发了芽的大蒜是名副其实的宝贝,营养还翻倍 疾病：提问于 2019-05-15 23:28: 病情描述：

发了芽的大蒜能吃吗研究显示:发了芽的大蒜是名副其实的宝贝,营养还翻倍

回答1
发了芽的大蒜是能吃的，而且它还具有特别多好的作用，例如1、具有抗衰老的作用，因为大蒜中含有某些抗氧化的成分，能够延缓人体的衰老。2、还能够保护心血管，也能降低血脂，从而减少血栓的发生。3、还具有抗癌的作用。大蒜中含有的酶能够起到抗癌，抗肿瘤的作用。
侯江涛 副主任医师脾胃病科 广州中医药大学第一附属医院 (三级甲等) 擅长：消化系统疾病诊...
回答2
你好，大蒜的营养丰富，经常吃大蒜能很好的调节肠胃、杀菌排毒。还有降低血压、防止身体血栓形成的作用，对人体非常有帮助。而且饮食上，大蒜的吃法很多，如发酵黑蒜、腌着吃、生吃、烧烤去辣味、爆炒炝锅等。只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的。如有不适，建议尽快到医院进行相应的诊疗。
轩存旺 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科常见疾病的诊治。