用荤油炒菜对健康有益吗？_即问即答

用荤油炒菜对健康有益吗？ 疾病：提问于 2013-11-04 03:45: 病情描述：

用荤油炒菜对健康有益吗？

回答1
用荤油炒菜通常对健康不利，可能导致多种问题，包括致癌风险、肥胖、心血管疾病、血脂异常及消化负担。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.致癌风险：荤油经高温提炼，易产生有害物质，增加致癌可能性。
2.导致肥胖：其脂肪含量高，过量摄入易使热量堆积，引发肥胖。
3.心血管影响：会升高胆固醇水平，增加心血管疾病的发病几率。
4.血脂异常：促使血脂升高，影响血液循环和代谢。
5.加重消化负担：不易消化，可能引起消化不良等症状。
综上所述，为了保持身体健康，建议减少荤油的使用，多选择素油炒菜。
李姗姗 副主任医师临床营养科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：内分泌常见病、多发病的诊治（各型糖尿病、...
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回答2
你好:用荤油炒菜对身体没有好处，比如猪油，长期用会导致肥胖，而且猪油中还含有一种坏的胆固醇物质，这种物质会对心血管产生不小的危害，很容易诱发癌症。所以食用不当稍有不慎就会有生命危险。
王海龙 医师内科 邢台市威县第二人民医院 (二级甲等) 擅长：内科常见病、多发病，如：肺炎、高血压、心...
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回答3
你好，用荤油炒菜对身体有好处，只是含脂肪相对高很多，荤油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。大量研究表明，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量。祝你健康！
张俊相 住院医师外科 威县妇女儿童医院 (二级甲等) 擅长：主要从事普外科常见的疾病的诊治...
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