鳕鱼富含蛋白质、维生素等营养,肉质鲜嫩少刺,适合宝宝食用。以下介绍几种常见做法。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
1.清蒸鳕鱼:将鳕鱼洗净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入蒸锅蒸10-15分钟。
2.鳕鱼蔬菜粥:把鳕鱼蒸熟捣碎,与煮好的蔬菜粥混合。
3.香煎鳕鱼:鳕鱼用少量盐和柠檬汁腌制,小火煎至两面金黄。
4.鳕鱼丸子:鳕鱼剁碎,加入适量淀粉,搓成丸子煮熟。
5.鳕鱼豆腐汤:鳕鱼切块,与豆腐一起煮汤,可加少许蔬菜。
给宝宝做鳕鱼时,要注意少盐少油,保证食材新鲜卫生。
鳕鱼肉质鲜嫩,而且鱼刺相对较少,所以是很适合给宝宝吃的。宝妈们在给宝宝选择食材时尽量买银鳕鱼,银鳕鱼比扁鳕鱼营养价值高,而且更适合宝宝吃。宝妈在做的时候先将鳕鱼洗净表面,去皮去鱼刺,不要放任何调料,就上蒸锅蒸熟压成鳕鱼泥喂宝宝食用。因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了。
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