父亲为什么会吃东西就过敏性休克，他身体的哪个部位出现病变，是不是影响了后来的脑出血治疗？是不是在治疗脑出血时有不正确的操作，比如切气管和插胃管？

一般这种患者的治疗原则有下面这些，
第一就是降低颅内压，
第二就是控制脑水肿，这些都是为了防止脑疝的形成的，这也是把增高了的血压降低了。然后以防止进一步的出现出血的情况。下面所说的这些都是为了防止进一步出血的，这些都是属于重要的措施，
第一个就是控制脑水肿，
第二就是降低颅内压；
第三就是控制高血压。
需要注意的是在降低增高了的血压的时候，是不宜将血压降得过低的，因为怕出现供血不足的情况。

气管切开和胃插管是正常的治疗手段。 指导意见： 过敏性体质可能先天也可能后天引起，与治疗来说，没关系，医生会避免应用引起过敏的药物。现在只能说是遗憾了。

脑出血,有可能出现肢体问题的，因为导致脑神经元损伤，所以为出现肢体问题，这个只能说通过康复锻炼针灸等方法慢慢恢复，神经的恢复是比较慢的，要注意营养的补充。平时的饮食应该清淡，比如鱼，肉类食物，低盐低脂，避免辛辣刺激油腻生冷不易消化的食物，补充丰富的营养，多吃水果蔬菜。