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板栗的营养价值有哪些？
疾病：提问于 2024-11-27 14:11 -
病情描述：
板栗被称为“秋果之王”，它有什么营养价值？
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回答1
板栗富含多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等。 1.碳水化合物：板栗是碳水化合物的良好来源，能为身体提供能量。 2.蛋白质：含有一定量的蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能。 3.维生素：富含维生素 C 和维生素 B 族，如维生素 B1、B2、B6 等，对新陈代谢和神经系统有益。 4.矿物质：含有钾、镁、铁、锌等矿物质，有助于维持电解质平衡和正常的生理代谢。 5.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘，改善肠道健康。 总之，板栗具有丰富的营养价值，但食用时应适量，以免引起消化不良等问题。
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- 陈小名 住院医师 内科 家庭医生门诊部 (其他) 擅长：主要从事内科和妇产科的临床工作
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