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隔夜鸡蛋能吃吗
疾病：提问于 2019-03-04 14:06 -
病情描述：
隔夜鸡蛋能吃吗？为什么我们老家总有一种习惯，老人总说隔夜的鸡蛋不能吃，也不知是什么原因，反正就是说不能吃，一定要当餐吃完鸡蛋和一般的菜有什么不同吗？为什么隔餐了不能吃
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回答1
你好，根据你所提出的问题，鸡蛋隔夜到底能不能吃，其实是分情况的。如果鸡蛋并没有完全熟透，没有煮熟的蛋黄在隔夜后食用，而且夏天天气炎热，你又保存不当，营养的东西是最容易滋生细菌的，吃了之后的危害可能会有肠胃不适、胀气等。如果鸡蛋已经煮熟，而且蛋壳完好的话，在低温环境下保存得当，保存24个小时后再吃问题不大的。
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