对于血糖高、血脂高、血压高以及脑梗患者,饮食应注重均衡、清淡、营养,包括控制主食摄入、选择优质蛋白、多吃蔬菜、控制油脂和盐分等。 1. 控制主食摄入:以粗粮如糙米、燕麦、玉米等代替部分精细米面,有助于稳定血糖。 2. 选择优质蛋白:如鱼肉、鸡肉、豆类等,富含必需氨基酸,对身体有益。 3. 多吃蔬菜:如西兰花、芹菜、苦瓜等,富含维生素、矿物质和膳食纤维。 4. 控制油脂:减少动物油摄入,选择橄榄油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 5. 控制盐分:每日盐摄入量不超过 5 克,避免高盐食物如咸菜、腌制品。 6. 适量水果:选择低糖水果,如柚子、草莓等,控制量,避免血糖波动。 总之,患者的饮食调整需要长期坚持,合理的饮食有助于控制病情,提高生活质量。但饮食调整不能替代药物治疗,患者仍需遵医嘱规律服药,定期复查。
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刘丰 主任医师 广州市第一人民医院