视网膜色素变性患者的饮食保健很重要,包括补充维生素、摄入抗氧化食物、保证蛋白质供应、控制脂肪摄入、增加矿物质摄取等。 1.补充维生素:维生素 A 对视网膜功能至关重要,可从胡萝卜、南瓜等食物获取;维生素 B 能营养神经,如糙米、瘦肉中含量丰富;维生素 C 和 E 有抗氧化作用,常见于柑橘类水果、坚果。 2.摄入抗氧化食物:蓝莓、草莓等富含花青素,能对抗自由基损伤。 3.保证蛋白质供应:鱼肉、鸡肉、豆类等是优质蛋白质来源,有助于维持身体机能。 4.控制脂肪摄入:减少动物脂肪,选择橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 5.增加矿物质摄取:锌有助于视网膜发育,可从牡蛎、瘦肉中获取;硒能抗氧化,在谷物、海鲜中存在。 总之,合理的饮食保健对于视网膜色素变性患者的病情稳定和视力保护有一定帮助,但饮食调整不能替代专业治疗。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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