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帕金森患者如何科学饮食？
疾病：帕金森病提问于 2024-11-21 12:00 -
病情描述：
请问帕金森的护理，应该如何饮食
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回答1
帕金森患者的饮食需注意营养均衡、易消化、控制蛋白质摄入、多摄入膳食纤维和补充水分等。 1. 营养均衡：保证摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。碳水化合物可选择谷类、薯类等；蛋白质来源如瘦肉、鱼类、蛋类；多吃新鲜蔬菜和水果补充维生素和矿物质。 2. 易消化食物：选择细软、易咀嚼和吞咽的食物，如米粥、面条等，避免过硬、过黏的食物。 3. 控制蛋白质摄入：蛋白质会影响帕金森药物的吸收，应在晚餐适量摄入，如豆腐、牛奶等。 4. 多摄入膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，如芹菜、粗粮等。 5. 补充水分：充足的水分有助于维持身体代谢，防止脱水。 总之，帕金森患者的饮食护理至关重要，合理的饮食有助于控制病情、提高生活质量。
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刘承勇 主任医师 南方医科大学第三附属医院
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