脚踝骨折后,饮食上需要注意营养均衡,多摄入富含蛋白质、钙、维生素等的食物,如肉类、蛋类、奶制品、蔬菜和水果等。 1.蛋白质:蛋白质是身体修复和重建组织的重要营养素。可选择鸡肉、鱼肉、瘦牛肉、豆类等。 2.钙:钙有助于骨骼的恢复和强化。如牛奶、豆制品、虾皮等都是良好的钙来源。 3.维生素 C:能促进胶原蛋白的合成,加速伤口愈合。像橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素 C。 4.维生素 D:有助于钙的吸收和利用。可通过食用蛋黄、鱼肝油,以及适当晒太阳来补充。 5.矿物质:如锌、铁等,对身体恢复也很重要。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等,含铁多的食物有菠菜、动物肝脏等。 总之,脚踝骨折后的饮食调整对于康复十分重要,但需注意饮食多样化,避免过度油腻和辛辣刺激食物,同时要遵医嘱进行治疗和康复训练。
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