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青菜具有怎样的营养价值？
疾病：提问于 2013-12-28 15:38 -
病情描述：
青菜具有怎样的营养价值？
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回答1
青菜富含多种营养成分，对维持人体健康具有重要意义。食用青菜时需注意清洗干净，避免农药残留。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.富含维生素：如维生素C、维生素K等，有助于增强免疫力，促进凝血。
2.矿物质丰富：包含钙、铁、钾等，有助于维持骨骼健康、促进造血和调节血压。
3.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。
4.抗氧化物质：如类黄酮等，可帮助抵抗自由基，延缓衰老。
5.低热量高营养：适合控制体重，提供营养又不易导致热量过剩。
总之，青菜的营养价值丰富多样，建议日常饮食中适量摄入，以保障身体健康。-
- 何盈犀 医师 营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长： 对糖尿病、慢性肾脏病、痛风、心...
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