腌制生鸡蛋的做法及儿童食用相关事宜_即问即答

腌制生鸡蛋的做法及儿童食用相关事宜 疾病：提问于 2016-11-28 19:02: 病情描述：

腌制生鸡蛋的做法及儿童食用相关事宜

回答1
腌制生鸡蛋虽可制作，但儿童不宜多吃。腌制食品可能含致癌物质，影响健康。以下介绍做法及注意事项。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
1.做法：准备新鲜鸡蛋、盐、白酒、花椒等，洗净鸡蛋晾干，在白酒中浸泡后裹上盐和花椒，放入密封容器腌制。
2.时间控制：腌制时间要恰当，过长过短都不好，一般20-30天为宜。
3.食用频率：儿童应尽量少吃，偶尔食用。
4.健康风险：腌制食品含盐量高，可能增加肾脏负担，影响正常代谢。
5.营养损失：腌制过程会导致鸡蛋部分营养流失。
总之，为了孩子的健康，家长要严格把控腌制鸡蛋的制作和孩子的食用量。
侯元婕 副主任医师儿科 广州中医药大学惠州医院 (三级甲等) 擅长：中西医结合治疗呼吸系统、消化系统疾病及新...
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回答2
腌制生鸡蛋小时候看看妈妈做过啊，我妈妈腌制咸鸡蛋的方法是：可会死选10斤鸡蛋,2斤盐,1两花椒,少许八角,桂皮,鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,要擦一下,放容器内,其余各料放锅内加水煮开晾凉,加到放鸡蛋的容器内,水要没过鸡蛋,腌50天就可以吃啦。特香，孩子也可以吃，但是不要过量吧。
王庆松 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：慢性胃炎，高血压，脑血管疾病等。
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回答3
最好不要经常给孩子吃盐鸡蛋，正因为腌制类的食物容易导致孩子致癌的，还是应该吃新鲜的鸡蛋。
谷印亮 医师理疗科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：颈肩腰腿疼。
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回答4
我记得一般腌鸡蛋的话都是要把鸡蛋煮熟以后再腌！可以上网查查看应该有很多做法的。
杨东银 医师内科 安都卫生院 (一级) 擅长：擅长消化内科、妇产科、儿科疾病的治疗。
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回答5
你可以去网上百度搜索一下，就可以找到相关视频和相关资料，希望可以帮到您。
任立存 主治医师内科 淮北口腔医院 (其他) 擅长：擅长疾病：脉管炎、胃炎、肠炎、乳腺增生。...
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回答6
你可以上网搜索一下现在有很多的专门的食谱，都是用来教你手把手的做的。
吴志全 主治医师儿科 河北医科大学附属平安医院 (二级甲等) 擅长：擅长：小儿病毒性脑炎，化脓性...
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