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肉皮胆固醇含量是多少？
疾病：胆固醇提问于 2018-07-19 17:00 -
病情描述：
我女儿最近都不让我吃肉皮，说我胆固醇高，不能吃这些东西，我觉得肉皮胆固醇，含量很低的。我就想了解一下肉皮胆固醇含量是多少？
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回答1
您好，猪皮中胆固醇含量不大，每100g猪皮含有胆固醇100mg，成人每天胆固醇的摄入量可以在300毫克以下，所以说可以适量食用，但猪皮里含有大量的蛋白质，特别是胶原蛋白比较多，可以减慢机体细胞老化，所以具有美容功效。可以做成各种美食食用。虽然猪皮具有一定的营养价值，建议也不要过度食用，
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- 李博维 主治医师 心血管一科 广东药科大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：心力衰竭等心内科危急重症疾病诊疗
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