维生素 B1 缺乏可能由饮食不均衡、胃肠道疾病、慢性酒精中毒、长期处于高温环境、代谢紊乱等引起。 1.饮食不均衡:长期食用精制谷物,少吃富含维生素 B1 的食物,如糙米、豆类、坚果等。 2.胃肠道疾病:患有慢性腹泻、肠道吸收不良综合征等,影响维生素 B1 的吸收。 3.慢性酒精中毒:酒精会干扰维生素 B1 的吸收和利用。 4.长期处于高温环境:身体代谢加快,维生素 B1 消耗增多。 5.代谢紊乱:如糖尿病、甲状腺功能亢进等,可导致维生素 B1 需求增加或代谢异常。 总之,多种因素都可能导致维生素 B1 缺乏。在日常生活中,要保持均衡饮食,如有相关疾病应积极治疗。若出现维生素 B1 缺乏的症状,如脚气病等,应及时就医,在医生指导下进行补充治疗。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院