脚气病是一种由于维生素 B1 缺乏引起的全身性疾病,主要影响神经系统和心血管系统,表现为周围神经炎、食欲不振、消化不良、脚气性心脏病等。引起维生素 B1 缺乏的原因较多,如饮食不均衡、慢性疾病、吸收不良、代谢异常、酗酒等。 1.饮食不均衡:长期食用精制谷物、缺乏富含维生素 B1 的食物,如糙米、豆类、坚果等,易导致维生素 B1 摄入不足。 2.慢性疾病:患有慢性腹泻、慢性肝炎等疾病,会影响维生素 B1 的吸收和利用。 3.吸收不良:胃肠道疾病,如胃炎、肠炎等,可能造成维生素 B1 吸收障碍。 4.代谢异常:某些代谢性疾病,使得维生素 B1 消耗增加或代谢紊乱。 5.酗酒:长期大量饮酒会干扰维生素 B1 的吸收和代谢。 总之,预防脚气病要保持均衡饮食,多吃富含维生素 B1 的食物。若出现相关症状,应及时就医,在医生指导下进行治疗。
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