维生素 C 和 E 对身体具有多种重要作用,包括抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、预防心血管疾病、保护细胞等。 1.抗氧化:能清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。如维生素 C 可中和有害的氧自由基,维生素 E 能抑制脂质过氧化反应。 2.增强免疫力:有助于提高机体的抵抗力,使身体更有效地抵御病原体的侵袭。 3.促进胶原蛋白合成:维生素 C 参与胶原蛋白的形成,维持皮肤、血管等组织的正常结构和功能。 4.预防心血管疾病:维生素 E 可抑制血小板聚集,降低血液黏稠度,减少心血管疾病的发生风险。 5.保护细胞:维生素 C 和 E 能保护细胞免受氧化损伤,维持细胞的正常代谢和功能。 总之,维生素 C 和 E 在维持人体健康方面发挥着重要作用,但通过食物获取通常是最安全有效的方式。如果需要额外补充,应在医生指导下进行。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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毛真 主治医师 中山大学中山眼科中心
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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陈伟蓉 主任医师 中山大学中山眼科中心
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吕林 主任医师 中山大学中山眼科中心