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枸杞中维生素 C、β-胡萝卜素、铁含量如何
疾病：维生素缺乏提问于 2024-09-26 16:38 -
病情描述：
枸杞中维生素C、β-胡萝卜素、铁含量如何
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回答1
枸杞富含多种营养成分，如维生素 C、β-胡萝卜素、铁等，对人体有益。其含量、作用、食用注意等需了解。 1. 含量：枸杞中维生素 C、β-胡萝卜素、铁含量较为丰富，高于部分常见食物。 2. 作用：有助于增强免疫力、抗氧化、促进造血等。 3. 食用方式：可泡水、煮粥、煲汤等。 4. 食用量：适量食用，不宜过量。 5. 适用人群：一般人群均可食用，尤其适合体质虚弱者。 合理食用枸杞能补充一定营养，但不能替代药物治疗。
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