草莓含有丰富的营养。草莓浆果不仅水分多,其维生素C和维生素H的含量很高,钙、磷、铁的含量比苹果和葡萄多2-4倍,维生素C的含量比苹果多10倍以上,有“活的维生素丸”之称。草莓能提神醒脑,首先源于它含有丰富的维生素C,维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其次,草莓中含有的强有效的抗氧化剂,能有效地清除人体内有害的自由基。其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。
草莓含有丰富的营养。草莓浆果不仅水分多,其维生素C和维生素H的含量很高,钙、磷、铁的含量比苹果和葡萄多2-4倍,维生素C的含量比苹果多10倍以上,有“活的维生素丸”之称。草莓能提神醒脑,首先源于它含有丰富的维生素C,维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养。其次,草莓中含有的强有效的抗氧化剂,能有效地清除人体内有害的自由基。其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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