更年期女性多吃山药有多种好处,包括调节内分泌、补充营养、改善消化、增强免疫力、缓解情绪等。 1.调节内分泌:山药中的薯蓣皂苷能促进女性激素的合成与分泌,有助于平衡更年期女性体内的激素水平,减轻内分泌失调带来的不适。 2.补充营养:富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,如维生素 C、维生素 E、钾、钙等,满足身体需求。 3.改善消化:含有膳食纤维,可促进胃肠蠕动,预防便秘和消化不良。 4.增强免疫力:其含有的多糖类物质能激活免疫细胞,提高身体的抵抗力,减少患病几率。 5.缓解情绪:山药中的某些成分对神经系统有一定的调节作用,有助于缓解更年期女性常见的焦虑、烦躁等不良情绪。 总之,山药对于更年期女性具有多方面的益处,但饮食应多样化,不能仅依赖山药。同时,若更年期症状严重,应及时就医。
女性在更年期或是过了更年期后,除了可以吃些豆类制品外,山药也是优先选择的食物。从现代医学来说,山药含有丰富的植物性荷尔蒙,可以为更年期女性荷尔蒙的缺失进行适当的补充,缓解更年期的症状。 此外,山药本身有一种黏黏的物质,西方营养学称为黏性蛋白,它含有消化酵素,可提高人体的消化能力,也可以保护胃壁,所以有健胃的功效,山药所含的维生素C也是被淀粉包住的,不容易流失,因此也是很好的维生素摄取来源。这种黏性蛋白还有滋阴的功效,可以改善老年人健忘、记性差的问题。
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