老视是一种常见的眼部老化现象,通过合理的饮食保健可以起到一定的辅助作用,如摄入富含维生素、矿物质、蛋白质等的食物。具体包括食用新鲜蔬果、鱼类、坚果、豆类、乳制品等。 1.新鲜蔬果:如胡萝卜、菠菜、蓝莓等,富含维生素 A、C、E 和抗氧化剂,有助于保护眼睛细胞,减缓老化。 2.鱼类:特别是富含欧米伽 -3 脂肪酸的三文鱼、金枪鱼等,对眼睛健康有益。 3.坚果:杏仁、核桃等富含维生素 E 和不饱和脂肪酸,能改善眼部血液循环。 4.豆类:含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,为眼睛提供营养支持。 5.乳制品:牛奶、酸奶等富含钙和维生素 D,有助于维持眼部肌肉的正常功能。 总之,饮食保健对于老视患者来说是重要的辅助手段,但不能替代专业的治疗和矫正。同时,保持良好的用眼习惯也至关重要。
患老花眼的老年人应多食富含维生素A、维生素C、氨基酸、锌、硒的蔬菜、水果、豆制品、鱼、肉、鸡蛋等食物。注意多吃胡萝卜、葡萄、柠檬、香蕉、苹果、杏、西红柿和鱼眼。还可用枸杞、菊花等中药,泡茶或加到食材中。 使视力减缓衰退的食物: 胡萝卜——含有丰富的胡萝卜素,对视黄醇的合成具有重要意义,能够改善视力。建议150g与五花肉同炒食用。 海鱼——含有丰富的不饱和脂肪酸,以及蛋白质含量也比较丰富。建议250g清蒸食用。 鸡蛋——含有丰富的蛋白质、卵磷脂,有利于增加机体的免疫功能。直接煮食。 黑豆——中含有较多的植物蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸、亚油酸、多种维生素、烟酸及大量钙质。老年人食用除了能固齿明目,还可预防老年性痴呆、高血压等病症。 防止眼压的升高的食物: 富含维生素E和维生素B1的食物防止眼压升高,多吃蛋黄、植物油、黄豆、瘦猪肉等食物。
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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