营养过剩是指机体摄入的营养物质,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,超过了身体的需要和消耗,从而对健康产生不良影响。这可能由多种因素引起,包括不合理的饮食习惯、缺乏运动、代谢紊乱、心理因素和环境因素等。 1. 不合理的饮食习惯:过度摄入高热量、高脂肪、高糖的食物,如油炸食品、甜品、饮料等。 2. 缺乏运动:身体活动量不足,导致能量消耗减少,使摄入的营养无法有效消耗。 3. 代谢紊乱:如甲状腺功能减退等疾病,会影响身体的代谢速度,导致营养物质堆积。 4. 心理因素:压力、焦虑等情绪可能导致通过进食来缓解,从而造成营养过剩。 5. 环境因素:生活环境中容易获取大量高热量食物,以及社交活动中的饮食过量。 总之,营养过剩并非单一因素导致,而是多种因素相互作用的结果。要预防营养过剩,需保持均衡的饮食和适量的运动,同时关注自身的健康状况,如有代谢性疾病应及时治疗。
我们机体摄入的营养素过多,导致营养素在体内的蓄积,如蓄积水平超过正常平均蓄积量,则称为营养过剩,会对我们的机体产生一定的危害,例如肥胖以及肥胖导致其他很多的并发症,另外营养素摄入过多还会发生中毒的状况。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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