小儿贫血较为常见,可通过饮食调整来改善。饮食上宜多吃富含铁、蛋白质、维生素 B12、叶酸、维生素 C 的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜、水果等。 1.富含铁的食物:动物肝脏,如猪肝,其铁含量丰富且易于吸收。还有猪血、鸭血等,能有效补充铁元素。 2.富含蛋白质的食物:瘦肉,像牛肉、鸡肉,为孩子提供优质蛋白。蛋类,如鸡蛋、鸭蛋,也是蛋白质的良好来源。 3.富含维生素 B12 的食物:鱼肉、乳制品,有助于促进红细胞的发育和成熟。 4.富含叶酸的食物:绿叶蔬菜,如菠菜、油菜等。还有豆类,如黄豆、黑豆等。 5.富含维生素 C 的食物:橙子、草莓、猕猴桃等水果,能促进铁的吸收。 总之,小儿贫血通过合理的饮食调整能起到一定的改善作用。但如果贫血较为严重,应及时就医,明确病因,采取相应的治疗措施。
小儿患有贫血,在日常生活中,一定要多补充铁元素,例如吃一些含铁比较高而又容易吸收的食物,比如:瘦肉、鸡鸭血汤、猪肝、鱼、虾、发酵食品发糕、馒头、面包中等。要采取多种措施提高铁的吸收率,如荤素搭配,多吃新鲜水果蔬菜,如绿叶蔬菜、西红柿、橘子等。因为维生素C会促进铁的吸收。另外,牛奶、茶、咖啡会影响铁的吸收,不要与含铁高的食物一起服用。
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李晓瑜 主任医师 中山大学附属第一医院
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