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十谷粥是什么及其功效，胃病患者吃粗粮注意啥？
疾病：胃病提问于 2024-10-23 18:37 -
病情描述：
十谷粥是什么？有什么功效？胃病患者吃粗粮要注意什么？
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回答1
十谷粥是由糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等十种谷物煮成的粥。具有补充营养、促进消化、增强免疫力等功效。胃病患者吃粗粮要注意选择合适的种类、控制摄入量、注意烹饪方式等。 1. 十谷粥的成分：糙米富含维生素和矿物质；黑糯米有补血作用；小米健脾和胃；小麦养心安神；荞麦降血脂；芡实补脾止泻；燕麦降低胆固醇；莲子养心安神；麦片富含膳食纤维；红薏仁祛湿。 2. 十谷粥的功效：为身体提供丰富的营养物质，促进肠道蠕动，改善便秘，增强体质。 3. 胃病患者吃粗粮选择：优先选择小米、燕麦等相对温和的粗粮。 4. 摄入量控制：少量多次，避免加重胃负担。 5. 烹饪方式：煮得软烂，便于消化吸收。 6. 进食时间：避免空腹或睡前吃。 总之，十谷粥营养丰富，但胃病患者食用粗粮要谨慎，根据自身情况合理选择和食用，以维护胃部健康。
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